Mat i kvadrat(er)

Ikväll slog jag till och bjöd in systrar med familjer till den middag som jag utlovade i början av sommaren. Åter igen så fick jag god hjälp av sonen och hela "tabberaset" blev mycket lyckat.

Till förrätt så blev det en egenkomponerad/improviserad Thaisoppa med gräslöks, chili-och ostgratinerat bröd. Jag körde lchf/GI så mitt bröd var en specialare. De övriga fick vanligt vitt bröd. Varmrätten bestod av Basmati med mangokyckling och sallad. Efterrätten till gästerna bestod av ugnsgratinerade frukter och bär med riven mandelmassa och riven vit choklad. Till det serverades glass. Själv smarrade jag på mörk choklad och nötter.

Nu blir det OS final i höjdhopp. Nä det är inte jag som ska hoppa utan Emma Green Tregaro. Såklart...:)